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2025年3月18日，饮食服务中心组织全体员工开展诺如病毒防控知识专题培训，特邀校医院曹向兵院长担任主讲，管理人员、餐厅负责人及百余名后厨员工参与学习。 
?培训紧扣当前病毒传播形势，系统讲解了诺如病毒诺的基础知识、流行病学特性、临床症状、预防措施以及紧急应对流程。重点强调食品加工须严格做到生熟分开、彻底烹熟，要求员工落实"加工前、便后、餐前"三步洗手规范，明确出现呕吐腹泻等症状须立即离岗就医。 ? 
培训结束后，饮食服务中心管理人员会同校医院医务人员一同前往大学生美食城及学生一餐厅的各个工作班组，展开全面的卫生操作规范检查。检查人员对各餐厅的卫生状况以及食品卫生操作规程执行情况给予了充分肯定。同时，校医院针对餐厅员工的培训、行为规范、环境清洁消毒、食品留样、餐具清洗消毒、采供物流以及监督检查等多个方面，提出了工作建议以及切实可用的指导方案。 
通过此次专题培训，饮食服务中心全体职工进一步树牢"防风险、保安全"责任意识，病毒防控能力显著提升。 ? ? 饮食服务中心将持续关注食品安全，动态更新并优化防控策略，加强传染病预防及季节性风险隐患排查，开展饮食卫生宣传教育营造健康、安全的校园餐饮环境。
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